Τροφή για σκέψη: Μάθε να γυμνάζεις τον εγκέφαλό σου (Μέρος 2ο)
Ο εγκέφαλος δεν είναι ένα στατικό όργανο, αλλά ένα δυναμικό, εύπλαστο και αυτο-εκπαιδευόμενο σύστημα ανάλυσης πληροφοριών και άσκησης ελέγχου της συμπεριφοράς, με σκοπό τη βέλτιστη προσαρμογή του κάθε ατόμου στις αλλαγές του περιβάλλοντος. Με βάση το χαρακτηριστικό της πλαστικότητας του