Το Αλτσχάιμερ θεωρείται η “Επιδημία του 21ου αιώνα” επειδή αυξάνεται με γοργούς ρυθμούς. Όπως αναφέρει η Εταιρεία Αλτσχάιμερ Αθηνών, είναι ένα σημαντικό ιατρικό, κοινωνικό και οικονομικό πρόβλημα. Υπάρχουν πλέον παγκοσμίως 47 εκατομμύρια άνθρωποι που ζουν με άνοια.

Η σημερινή θεματολογία είναι αφιερωμένη στην διατροφή των νοσούντων από Άνοια, αλλά και στις τροφές που μπορούν να τους βοηθήσουν να βελτιώσουν την κατάστασή τους.

Οι τροφές που θα αναφερθούν παρακάτω, προτείνονται από το Εθνικό Ινστιτούτο Υγεία των ΗΠΑ και ειδικά του τομέα γήρανσης.

#1 Κουρκουμάς

Η έρευνα αναφέρει ότι τα συμπτώματα σε τρεις ασθενείς που υπέφεραν από Αλτσχάιμερ, βελτιώθηκαν εντυπωσιακά. Αυτό ήταν αποτέλεσμα της κατανάλωσης 7.604 mg σκευάσματος κουρκουμά για 12 εβδομάδες. Σύμφωνα μάλιστα με την έρευνα, οι τρεις ασθενείς παρουσίαζαν ως τότε ευερεθιστότητα, άγχος και απάθεια. Δύο από αυτούς, υπέφεραν επίσης από ακράτεια.

Μετά από τρεις μήνες με την προσθήκη κουρκουμά στη διατροφή τους και οι τρεις αυτοί ασθενείς, παρουσίασαν αισθητή μείωση των παραπάνω συμπτωμάτων!

#2 Ξηροί καρποί

Πολλές ερευνητικές μελέτες έδειξαν σχέση μεταξύ της βελτιωμένης υγείας του εγκεφάλου, της γνωστικής λειτουργίας και της κατανάλωσης ξηρών καρπών.

Ειδικά τα καρύδια, έχουν την ικανότητα να απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες και να περιορίσουν το οξειδωτικό στρες. Μπορούν επιπλέον να αποτρέψουν τον κυτταρικό θάνατο των εγκεφαλικών κυττάρων.
Οι ερευνητές αναφέρουν ότι αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στα καρύδια.

#3 Μούρα

Τα μούρα περιέχουν επίσης πλήθος αντιοξειδωτικών και πολλαπλές βιταμίνες που βοηθούν στη μείωση της εγκεφαλικής φλεγμονής. Αποτελούν μια σημαντική διατροφική προσθήκη και βοηθούν να διατηρήσουμε την καλή υγεία του εγκεφάλου μας.

#4 Ελαιόλαδο

Ειδικά το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, δρα σαν προστάτης για τον εγκέφαλο μας κατά της άνοιας και του αλτσχάιμερ.
Μια μελέτη που έγινε σε ανθρώπους, έδειξε ότι μια μεσογειακή διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, ωφέλησε σημαντικά τη λειτουργία του εγκεφάλου.

#5 Ψάρια

Τα ψάρια περιλαμβάνουν υγιή λιπαρά και τις σημαντικές βιταμίνες B6 και B12, που είναι ευεργετικές και απαραίτητες για τον εγκέφαλο μας.
Παράλληλα, τα ωμέγα-3 που επίσης περιέχουν, είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση και την πρόληψη της άνοιας και στην καλή υγεία του εγκεφάλου και της μνήμης.